Шербет: история и традиции

История шербета

Шербет – это первый в истории человечества холодный безалкогольный напиток. В Османской империи шербеты были очень популярными напитками, их подавали к каждой трапезе и турки пили их перед едой и во время еды. В то время в Османской империи было не принято пить во время еды простую минеральную воду, и вместо нее подавались шербеты, а после еды – компоты.

Султаны, Читать далее «Шербет: история и традиции»

Щербет или шербет: восточный напиток любви для здоровья и счастья

09.12.2010

«Сколько ни говори «шербет», слаще не станет», — так говорят на Востоке, имея в виду традиционную фруктовую или молочную помадку с орехами, очень похожую на халву. У этого сладкого названия есть, по меньшей мере, еще три значения: восточный фруктовый напиток, мороженое из фруктов (сорбет), британский порошок для получения шипучего безалкогольного напитка. Для русской речи привычнее Читать далее «Щербет или шербет: восточный напиток любви для здоровья и счастья»

Шербет: напиток и десерт

7 просмотров

Сорбе, сорбет, шербет, щербет… Этими словами могут называть и напиток, и замороженный десерт, и знакомое с детства лакомство, чем-то напоминающее ириски. Так чем же эти понятия отличаются и как правильно зазывать тот или иной продукт?

Шербетом называют собственно и напиток, и восточную сладость, приготовленные на основе фруктового или ягодного сока и сиропа. Читать далее «Шербет: напиток и десерт»

ЧТО ПОПИТЬ В ТУРЦИИ

gorozanka73 04 июня 2015, 08:52

Сегодняшняя тема нашего разговора пойдет о безалкогольных напитках, которых мы можем встретить в нашей любимой стране. Постараюсь охватить самые известные, а те, что являются «местечковыми», для моего обозрения, к сожалению, недоступны. Хотелось бы.

Сегодняшняя тема нашего разговора пойдет о безалкогольных напитках, которых мы можем встретить в нашей Читать далее «ЧТО ПОПИТЬ В ТУРЦИИ»

Десерт Щербет

Дарья_meow Заблокирован

Пол: Женский

Немного из истории:

Щербет (или сорбет) — старинный восточный прохладительный напиток. Кулинары называют шербетом особые виды прохладительных напитков из фруктовых соков и сахара с добавлением пряностей и мороженого (либо их замороженную разновидность в виде шариков). Но на Ближнем Востоке щербет означает Читать далее «Десерт Щербет»

Щербет — вкусный напиток родом из Турции

Напиток щербет пришел к нам с Востока. Хотя справедливости ради нужно сказать, что этим словом обозначают несколько блюд, в том числе фруктовое мороженое и британский растворимый порошок, который используют, чтобы получить газированный напиток. Да и сам щербет можно приготовить как твердую сладость с орехами. В таком виде щербет чаще всего продавался во времена Советского Союза. И на Востоке Читать далее «Щербет — вкусный напиток родом из Турции»