Наливка из ягод боярышника на водке

Наливка из ягод боярышника на водкеДомашняя наливка из боярышника запоминается характерным рыжим цветом, мягким приятным вкусом, легкой кислинкой и приятным ароматом ягод. Напиток делается путем настаивания плодов на крепком алкоголе. Весь процесс займет около месяца.

Для приготовления боярышниковой наливки лучше использовать сушеные или хотя бы подвяленные ягоды. Свежие плоды следует перебрать, удалив порченные, затем просушить в сухом проветриваемом помещении 15-20 дней. Лучшей алкогольной основой будет водка, разведенный водой этиловый спирт, самогон или дешевый коньяк.

Ингредиенты:

    сушеные ягоды боярышника – 1 стакан без горки; водка (спирт 40-45%, самогон, коньяк) – 1 литр; мед – 2 столовые ложки; корица – на кончике ножа; ванилин – на кончике ножа.

Корица и ванилин делают аромат богаче, а во вкусе появляются интересные нотки, но можно обойтись и без них. Если ягоды кислые, на 5-м этапе приготовления добавьте больше меда или сахара.

Рецепт наливки из боярышника

1. Сушеные ягоды засыпать в банку.

2. Добавить водку, мед, корицу и ванилин.

3. Перемешать, герметично закрыть крышкой.

4. Поставить банку на 25-30 дней (пока ягоды не станут светлыми) в темное место с комнатной температурой. Раз в 2-3 дня встряхивать.

5. Готовую наливку процедить через марлю, хорошо отжать ягоды, впитавшие в себя много спирта. Попробовать на вкус, по желанию добавить сахар или мед, перемешать. Желательно профильтровать напиток через слой ваты.

6. Разлить в бутылки для хранения, герметично закрыть.

Срок годности в защищенном от солнечных лучей месте до 5-ти лет. Крепость боярышниковой наливки 34-37 градусов.

задержали за распитие спиртных напитков что делать

как узнать штрафы за распитие спиртных напитков

самбука алкогольный напиток что это

This entry was posted in Настойка боярышника как алкогольный напиток and tagged , . Bookmark the <a href="https://alkreview.ru/nalivka-iz-yagod-boyaryshnika-na-vodke/" title="Permalink to Наливка из ягод боярышника на водке" rel="bookmark">permalink</a>.

Comments are closed.